175 years Lindt & Sprüngli

LINDT & SPRÜNGLI 52 E IN KILCHBERG FINDET SCHOKOLADE IHR ZUHAUSE Es fing alles mit einer bahnbrechenden Idee an. Wir schreiben das Jahr 2013, als die «Lindt Chocolate Competence Foundation» gegründet wird. Diese ist für die Realisierung und Finanzierung des gigantischen und zukunftsweisen- den Bauprojekts auf dem Areal von Lindt&Sprüngli in Kilchberg verant- wortlich. Schlag auf Schlag Im Jahr 2014 folgte der Architekturwett- bewerb zur Realisierung des einzigarti- gen Lindt Home of Chocolate. Den Zu- schlag erhielten die Architekten Christ & Gantenbein aus Basel. Im Jahr 2015 erfolgte die Baueingabe bei der Gemeinde Kilchberg, ein Jahr später wurde das Pionierprojekt bewilligt, und 2017 be- gann bereits der Aushub, die Grundstein- legung und der Start des Hochbaus er- folgten. Die unglaubliche Menge von 133 590 Tonnen Erde wurde für den Aushub ab- getragen, um eine Baugrube in der Grösse eines ganzen Fussballfelds frei- zulegen. Für den symbolischen Start- schuss des Hochbaus wurde im Septem- ber 2017 im Fundament eine Zeitkapsel versenkt. Diese enthält unter anderem eine nach dem ursprünglichen Rezept von Rodolphe Lindt hergestellte Schoko- ladentafel, «Surfin» – der Urmeter für Schokolade, mit dem die zartschmel- zende Geschichte begann. 9,3 Meter hoch ist der Schokola- denbrunnen im Ein- gangsbereich und somit weltweit einer der grössten seiner Art. 1300 Liter flüssige Schokolade fasst der spektakuläre Brunnen. 500 m2 Fläche misst der grösste Lindt Chocolate Shop der Welt. 1500 m2 und sieben Schokola- den-Erlebniswelten bie- ten viel Platz zum Ent­ decken der Schokoladen- geheimnisse. Von Kakao- anbau, Schokoladenge- schichte, Schweizer Schokoladenpionieren über die Schokoladen- produktion bis zum Chocolate Cosmos gibt es viel zum Raum zum Bestaunen. Pionierarbeit am Schokoladenplatz 1 in Kilchberg: Was im Jahr 2014 mit einem Architekturwettbewerb offiziell begonnen hatte, schreibt im Jahr 2020 Schokoladengeschichte und vermittelt sie auf magische Weise.